從很久以前
就很愛吃媽媽燉的牛勒條
上來新竹之後,媽媽也屢次用黑貓低溫寄來這帖讓我思念不已的家鄉味
某天,興致一來,買了材料用電話遙控做了一鍋
很贊的事,這各幾乎不會有失敗的問題..
除非火沒顧好搞到焦掉><"
懷美美的時候,是我苦嘗從一懷孕就吐到生的痛苦經驗
在這之中,也燉了幾回的牛肋來補體力
但因燉牛肉的手續繁複,過程漫長..
SO從後期到昨天為止,我的廚藝已經停工兩年半嚕..
昨天在橘子家燉了一大鍋,橘子姨要我分一些拿回家給美美吃..
所以今天的午餐就是燉牛肉+燉紅白蘿蔔嚕..
本來是有些害怕,因為美美對肉的接受度不高..
唯一能接受的是炸食的"脆皮"部分..
可以多吃幾口..其肉的部份還是數量有限..
早上把從橘子姨那搬回來的長米,煮成香Q的白飯
美美的午餐是
大人白飯一碗
六塊牛肋條
兩塊紅蘿蔔
兩塊白蘿蔔
燉牛肉湯一份+清燙的玉米粒跟玉米筍..
以上的量,二十分鐘之後清光光..
睡覺在喝180CC的ㄋㄟㄋㄟ
美美用餐的時候,媽咪試探的問~
好吃嗎?
美美很肯定的笑瞇瞇點頭:恩~好吃歐..
弄了三個多小時換來這張幸福滿溢的可愛小臉
非常值得阿..
